Las hortalizas que crecen junto al txakoli Urdaibai

En el municipio de Arratzu, cerca de Gernika-Lumo y en plena Reserva de la Biosfera de Urdaibai es donde está localizada las viñas que hacen posible el txakoli Urdaibai. Junto a los terrenos dedicados a la producción vinícola, que ocupan aproximadamente 2,8 hectáreas, contamos con otros terrenos, una huerta exterior e invernaderos, donde recolectamos productos como los pimientos de Gernika o el tomate corazón de buey que vendemos en nuestra tienda online www.urdaibaitxakolina.eus.

En nuestros invernaderos, que ocupan 2.500 metros cuadrados, producimos con mimo y cariño:

• en la campaña de verano: tomate Jack, tomate corazón de buey, pimiento de Gernika, vaina y lechuga
• en la campaña de invierno: puerro, espinaca, acelgas, lechuga, habas y espinacas

Además, en la huerta exterior, que se extiende por 10.000 metros cuadrados, recolectamos otros productos como: puerro, cebolla, lechuga, cebolletas, habas y alubia de Gernika.