En el municipio de Arratzu, junto a los terrenos dedicados a la producción vinícola, contamos con otros terrenos, una huerta exterior e invernaderos, donde recolectamos productos como: pimientos de Gernika o el tomate corazón de buey que vendemos en nuestra tienda online www.urdaibaitxakolina.eus.

Los Pimientos verdes de Gernika, inicialmente conocidos como pimientos de Bizkaia, son una variedad de pimiento originario de América adaptado a las condiciones climáticas de la zona de Urdaibai. Cómo preparar los pimientos de Gernika Limpiar y secar el pimiento bien. Hacer una apertura pequeña en la punta del pimiento para que luego no salpique. Verter aceite abundante a un sartén (mejor si es...